上海老头不能克隆
张辉
在上海看到的最有意思的事是:经常有一些上岁数的上海老头坐在路边吃冰激凌。上海朋友对此并不奇怪:“还吃奶油蛋糕呢,怎么了?”。上海确实是一个非常“海派”的城市,这跟它的历史有关,在“西化”年头比较长之后,从小“经常吃冰激凌之类”的小孩变成了老头,老头当街吃冰激凌也便成了很自然的事情。
说这个事的意思是:并不是什么都能克隆的。上海有着和别的城市完全不一样的东西,反过来,别的城市也有着和上海完全不一样的东西。两者在某些层次上是无法相互学习的,比如说呼和浩特的老头就绝对不会当街吃冰激凌。
在中国商业区域改造的热点时期,大家都在垂涎上海新天地的火爆。但是克隆上海新天地是需要有条件的,并不是将其原样搬过去就会成功。不能克隆的最主要的原因并不是资金,而是当地的地域文化和消费水平。地域文化是多年形成的,盲目引进往往会付出沉重的代价。比如在北京,虽然很多人都知道德国鲜酿啤酒是世界一流的,但少有人喝,这使得诸多引进德国啤酒鲜酿设备的投资者失败了之后还很茫然,答案其实很简单:北京人品尝啤酒的水平目前还只处于“燕京”水平上,基本上分不出好坏来。
上海新天地的原版只能在上海,别的城市的“新天地”只能借鉴,不能照搬,一定要根据当地的消费水平和地域文化来进行理性规划。