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  • 陈奇锐:保健品行业的机遇与发展          【字体:
    陈奇锐:保健品行业的机遇与发展
    作者:陈奇锐    文章来源:精品培训网    点击数:    更新时间:2007-2-7    
    访谈者:《医药经济报》记者颜婧(下简称颜)
      受访者:铂策划(上海)总经理陈奇锐先生(以下简称陈)
      时间:2003年1月16日上午
      颜:先简单介绍一下,我是《医药经济报》记者颜婧。我希望就保健品的行业现状、行业发展趋势、行业存在的机遇等对您做个简单的交流,大约会用上半个小时。希望您不介意。能介绍一下您自己吗?
      陈:非常高兴和您交流。我曾经在媒体工作过一段时间,然后到了上海健特策划部,在那里工作了一段时间,然后在保健品企业担任过销售经理,在化妆品企业中担任过品牌经理。应该说经理比较复杂。
      颜:陈先生,我在您的《2002年保健品行业综述》中看到,去年保健品销售额大约有200亿元,并且销售额从2000年一直在下降,真的是这样的吗?
      陈:是的。最近保健品行业非常不景气,已经到了谷底。从2000年开始,销售额就一直在下降。实际上,2002年的保健品销售额很可能没有200亿元。
      颜:您认为这个行业,还有发展空间吗?
      陈:从长期来看,这个行业前景看好。现在的消费额大大低于预期消费额,这是不正常的。不是消费者没有需要,而是这种需要被压抑了。主要的原因是保健品企业的做法伤害了消费者对保健品行业的信心。最近一年来,营养加强型食品的市场份额正在不断扩大,就说明消费者的保健意识是增强了,他们更能够接受通过保健来预防疾病的观念了。
      颜:市场有哪些营养食品,它们的增长速度怎样?
      陈:现在已经有了很多。高钙牛奶、含铁酱油、营养强化面粉、果汁、食用油等。比如去年上市的金龙鱼二代就一直在推广健康概念,现在反响良好。营养加强型食品的增长速度,没人统计过,但我估计增长远速度超过20%。
      颜:为什么健康观念深入人心,而保健品行业却不景气呢?
      陈:我个人认为,这是因为保健品企业的操作思路有问题。我们一直把保健食品当作药卖,最近几年来,国家管理越来越严、媒体也盯着保健品行业。现在很难像以前那样扩大宣传、靠医生来推广了,再加上媒体对保健品持续的曝光,行业就陷入低谷了。我相信这是一个阶段,不会很久,保健品行业的发展空间还很大,我认为中国的保健品销售额应该在1000亿元,比较合理,现在还不到200亿元。
      颜:最近两年GDP增长了8%,而保健食品市场总量却下降了,这当中有什么联系?
      陈:保健品当药卖的特性,决定它波动很大,这种波动远远超过了GDP增长带来的影响。所以,我不认为GDP增长和保健品市场容量之间有很紧密的关系,当然,如果我们用更长的时间做度量,比如10年,实际上保健品行业和宏观经济走向是一致的。
      颜:现在是其他行业资本进入的好时机吗?
      陈:我认为应该逢低入市。现在保健品行业虽然日子难过,但也应注意到:行业不景气、门槛提高等有助于净化市场。这段时间,很多保健品公司会被淘汰。等到年底,卫生部对GMP意见出台后,大量中小企业将被进一步淘汰。对有实力的企业来说,现在不是做生意的时候,却是介入行业的良机。
      颜:现在进入需要什么条件?
      陈:一是资本,现在保健品行业比较成熟,行业集中度比较高。要进入需要一定的资本实力。媒体、渠道、生产、研发的成本都提高了,所以要有一定资本;然后就是要了解行业,保健品行业是很特殊的,在营销策划方面壁垒很高,4A广告公司从来没有成功策划过中国的保健品,就是例子。
      颜:4A有过什么失败的案例?
      陈:有不少,比如御苁蓉、灵丹草等,这个行业很特别,策划力就是新进入保健品行业的一道壁垒。如果不了解,很可能会惨败。这和中国市场的特殊性有关。
     颜:您是说市场还不成熟?
      陈:可以这么说。4A操作不成功是有原因的,主要原因是4颜公司不了解中国市场,不了解中国消费者对保健品的态度。
      颜:我们还是接着谈保健品。您认为2003年保健品市场将会怎样?
      陈:相信明年和今年市场基本一样,接下来的几年,都将会低位徘徊。也许市场会稍微上升,但如果企业不能够适应市场变化,(市场销量)很可能会继续下滑。
      颜:您认为明年睡眠市场怎样?有没有机会?脑白金去年销售额有多少?
      陈:睡眠市场还是有机会的。因为脑白金已经开拓出来了睡眠功效市场,但要有大的发展估计比较困难。
      颜:睡宝去年做的比较成功?
      陈:这是因为脑白金成了礼品,功效市场暂时空白了。睡宝的成功,和行业大势没有关系。是很特殊的,不能被模仿的。另外睡宝的营销,我个人认为还不能算很成功。现在上海市场上已经出现了太极睡宝的“影子产品”,而太极睡宝的销售额是不大的,这个产品2002年不一定赚钱到了。但睡宝说明不了睡眠市场的状况,睡眠市场确实还有不少机会。
      颜:你认为降血脂市场怎样呢?
      陈:这个市场的潜在市场容量很大,是一个很有潜力的市场。
      颜:到底有多大?
      陈:应该有100亿元左右。但这个市场很难开发。不过一旦开拓出来,将非常稳定,不会像补钙市场那样大起大落。一个企业没有办法做出来,需要很多企业共同开拓,太太就败了。另一方面呢,开发出来了,就会获得巨大收益,所以才说这是很重要的一个市场。企业想介入这个市场,需要有资本,很多的资本。
      颜:要多少呢?
      陈:如果开拓全国市场,至少也要5000万元左右,这还不一定能够成功。当然主要是推广方法、策划等。另外,这个市场在国外虽然也很大,但其主流是药品。我们应该注意到这一点。
      颜:补钙市场有机会吗?
      陈:补钙市场2002年已经复苏了,有很多产品在做。这个领域竞争太激烈了,牌子很多,不容易突出来。从药品、保健食品到牛奶、食盐、饼干,太多东西在分享市场了。补钙已经完成了市场教育工作,所以市场容量还是比较大的。
      颜:补钙市场以前有多大,现在呢?
      陈:2000年大概有100亿,后来让媒体灭了把火。现在也不小,应该还有40亿左右。但

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