4月份中下旬以来，各级政府对非典流行的高度重视和控制措施的加强，加上媒体的大量关注，使全国民众对非典预防意识迅速增长，同时对非典产生的恐惧心理也随之大增，非典的流行使一些医药生产企业和药材经销商一夜之间暴富，也使交通、餐饮、酒类企业遭受到了前所未有的打击，啤酒行业作为受害者行业之一，因非典的流行造成了以下影响：

　　一、终端消费需求严重下降。这是对啤酒企业造成最直接的原因，因为各种餐饮和娱乐场所是啤酒最主要的消费终端，而因非典的流行全国各地的餐饮行业遭到的毁灭性打击，大部分酒吧、歌舞厅等娱乐场所则被直接关闭，终端消费者数量的锐减，使啤酒的终端消费需求量迅速回落。许多啤酒企业销量减少了6成，有的企业甚至处于半停产状态；

　　二、严重影响全年度的经营目标的实现。4月份啤酒消费逐渐进入旺季，短短四五个月的旺季经营绩效如何直接决定了全年目标任务的完成与否，可非典的全面到来，使啤酒的终端消费量一落千丈。突出其来的灾难犹如晴天霹雳击破了啤酒企业的梦想，使许多效益本来就不好的啤酒企业更是雪上加霜，全年的经营目标实现受到严重影响。

　　三、营销成本迅速上升。除了人员工资、运输费用等营销成本外，许多终端店因效益不好对啤酒企业或经销商的赊欠额持续增长，甚至有的终端店关门走人，不但酒款不能结算，有的企业免费赠送的冰柜也被带走，；因终端消费力的低迷，还有的企业为维持市场和拉动消费，增加了终端促销费用。回款率的降低、坏账损失和促销费用增加，而销量的迅速下降导致了啤酒企业在这一时间营销成本大增。

　　四、经销商的损失其积极性受挫。在我国许多啤酒企业三四月份都鼓励经销商大量存酒占仓，以稳定经销商和市场，同时缓解旺季期间需求量大增生产能力有限的矛盾，而目前由于终端消费量的降低，使许多一级经销商的大量库存不能顺利出货，造成资金的大量占压和仓贮费用的提高；随着啤酒营销渠道扁平化发展，现在啤酒经销商直接做终端的越多，因终端店回款率的降低和坏账损失的增加使许多经销商损失惨重。经销商遭受损失后，积极性会受到严重挫伤，影响到了啤酒企业的营销正常开展。

　　五、市场网络体系安全性面临严峻考验。因终端店生意惨淡或关门倒闭使许多啤酒企业付出巨大代价所建立起来的终端网络体系显得非常脆弱；经销商遭受损失后积极性受挫，进货量锐减，有的甚至考虑经营其它产品弥补损失。啤酒企业市场网络体系的安全性正受到严峻的考验。

　　六、啤酒企业经济效益下降，中小企业影响最大。销量的大幅回落和营销成本的持续增长，使啤酒企业的经济效益开始下降，这对于行业利润极低的啤酒企业来说无异于雪上加霜，而中小啤酒企业由于市场竞争力弱小，所受到的影响更大，如果非典的继续流行将对一些本就亏损严重的中小啤酒企业造成毁灭性打击。

　　面对突如其来的灾难，许多啤酒企业乱了方寸，不知所措，企业上下情绪一片低落，怨天尤人，坐等时机。这种消极的态度只能使自己更加被动，损失更加惨重。唯有知难而进，除此之外我们没有退路！我们必须以积极的心态，集思广义，采取各种有效措施克服困难，把非典带来的不利影响和损失降到最低限度，尽可能地确保企业生产经营的正常进行。

　　一、加强企业内部非典预防工作，稳定企业经营秩序；国家规定食品企业如果发现非典确诊病例就必须关停整顿，所以啤酒企业加强企业内部非典预防工作至关重要。各啤酒企业要对预防非典工作高度重视，采取有效措施，如加强非典预防知识的宣传、每天对员工身体检查登记、对出入车辆进行消毒、对外来人员进行严格检查登记、减少不必要的人员流动。严防死守，切实做好非典预防工作，确保万无一失。

　　二、加强各级经销商沟通，稳定客情关系。非典给经销商造成了程度不同的损失，尤其是对一级经销商造成的损失会更大，他们的积极性受挫是必然的。在这非常时期啤酒企业只有主动地加强与经销商的沟通，认真听取他们的意见和建议，采取有效措施，尽最大所能帮助经销商克服困难，减少损失，给他们送去支持、送去温暖，让经销商真正感受到企业的关心与支持，稳定客情关系，稳固战略伙伴关系。如金星啤酒集团要求区域经理深入市场走访每一家经销商，送去预防非典的药品，代表公司向他们表示慰问，帮助他们认真分析市场现状，研究有效对策，共同克服困难，部分超级大户则由公司领导亲自前往慰问。金星集团此举使广大经销商深受感动，积极地配合企业克服困难继续开展业务，客情关系得到进一步增强。

　　三、重视终端回访，保证终端供货正常。非典的流行使啤酒企业的终端网络受到的冲击最大，如果不加强终端管理和维护，那么终端网络体系就更加脆弱，严重的将造成终端客户的大量流失和网络体系的崩溃，使企业在旺季之前巨大的终端开发投入付之东流。啤酒企业要加强终端的回访，加强与终端的沟通，加强终端的理货管理，保证产品充足的供应、良好的展示，确保市场覆盖率的稳定。如金星集团要求所有营销人员原地待命没有特殊情况不得回公司，深入到所有终端进行调查回访，了解情况，并及时将信息进行反馈，并积极做好终端的服务工作。

　　四、开发新产品，刺激终端消费。非典虽然对普通啤酒的消费造成严重影响，但同时又创造了市场需求。当前人们对非典的预防意识都非常高，在没有特效的非典预防药物的情况下，提高自身免疫力，提高抗病毒能力是关键，而板蓝根、金银花等中药良好的具有清热解毒，提高人体搞病毒能力效果被众人所喜爱，也成为一时的抢手货。许多啤酒企业适时地开发出板蓝根啤酒和金银花啤酒，借助抗击非典这一热点主题而创造出良好的卖点，并实施有效的营销推广，使这些新产品迅速热销起来，在一定程度上扭转了销售的被动局面。

　　五、加强社区终端营销，弥补餐饮终端消费不足。非典对餐饮终端千造成的严重影响使客流量大大减少，此时对终端促销力度再大也是收效甚微，而非典时期居家消费趋旺，家庭啤酒消费量也随之增长，所以加大社区终端营销是当务之急，加强对终端的铺货、服务并加大促销力度对社区终端市场

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