如果说葡萄酒市场扩张模式是慢条斯理地吸食的话，那么，白酒市场犹如蚕食、啤酒市场则如吞食。啤酒在打资本收购战，白酒在打品牌文化战，葡萄酒在打酒庄建设地域战，酒类市场硝烟弥漫，各类果酒、药酒混合其间，呈风起云涌之势；

北京作为首都，市场充满了各种复合的因素，在北京能占一席之里地的产品在其他区域销售就相对容易，一方面指抢占北京市场之不易，也说明北京作为中心城市的市场号召力。“八喜”扎葡来自酒业大省山东，扎根于卷烟业，脱胎于葡萄酒生产，其如何在北京、既而在全国取得其预定的市场份额呢？